- Sviečky, vonné oleje
- osviežovače vzduchu
- potravinárske výrobky
- Zdravý životný štýl
- domácnosť
- dekorácie
- Elektro
- zdravie
Pektogel želírovacie prípravok sypký 40 g
| Kód: | 03762 |
| EAN: | 8595008103294 |
| Výrobca: | Alibona, a.s. Litovel |
| Značka: | Alibona® (web) |
 | |
Trvanlivosť džemu je možné zvýšiť pridaním konzervačnej kyseliny. kyselinu sorbovú v dávke 0,7 g (1/4 čajovej lyžičky) pred koncom varu. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
1. Očistené a osušené ovocie nakrájajte na malé kúsky alebo pomeľte.
2. Odvážte 1000 g ovocia alebo ovocnej šťavy, vložte do veľkého hrnca a priveďte do varu. V závislosti od druhu ovocia varte min. 5 minút na odparenie prebytočnej vody.
3. Zmiešajte 1 balenie pektogelu s 2 lyžicami Cukru a odložte bokom.
4. K ovociu alebo ovocnej šťave pridajte zvyšok Cukru a priveďte do varu, varte 3 minúty a odstavte.
5. V prípade potreby penu postupne opäť odstráňte.
6. Horúci džem naplňte do suchých, predhriatych pohárov. Okamžite zavrite poháre viečkami, otočte ich hore dnom a nechajte ich, kým nevychladnú. Hustotu džemu skontrolujete tak, že z hotového džemu naberiete čajovú lyžičku a nakvapkáte ju na malý tanierik. Ak džem po vychladnutí nie je dostatočne hustý, pridajte do zvyšku zmesi 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej.
cukor, želírujúca látka pektín, kyselina Citrónová.
Táto položka nebola doposiaľ diskutovaná. Ak chcete byť prvý, kliknite na tlačidlo Pridať príspevok
Trvanlivosť džemu je možné zvýšiť pridaním konzervačnej kyseliny. kyselinu sorbovú v dávke 0,7 g (1/4 čajovej lyžičky) pred koncom varu. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
1. Očistené a osušené ovocie nakrájajte na malé kúsky alebo pomeľte.
2. Odvážte 1000 g ovocia alebo ovocnej šťavy, vložte do veľkého hrnca a priveďte do varu. V závislosti od druhu ovocia varte min. 5 minút na odparenie prebytočnej vody.
3. Zmiešajte 1 balenie pektogelu s 2 lyžicami Cukru a odložte bokom.
4. K ovociu alebo ovocnej šťave pridajte zvyšok Cukru a priveďte do varu, varte 3 minúty a odstavte.
5. V prípade potreby penu postupne opäť odstráňte.
6. Horúci džem naplňte do suchých, predhriatych pohárov. Okamžite zavrite poháre viečkami, otočte ich hore dnom a nechajte ich, kým nevychladnú. Hustotu džemu skontrolujete tak, že z hotového džemu naberiete čajovú lyžičku a nakvapkáte ju na malý tanierik. Ak džem po vychladnutí nie je dostatočne hustý, pridajte do zvyšku zmesi 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej.
cukor, želírujúca látka pektín, kyselina Citrónová.
