Apotheke Bio Zázvorový čaj s pomarančom napomáha tráveniu, dýchaniu a duševnej pohode 20 x 1,5 g

• zázvor má antibakteriálne a protizápalové účinky
• pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach
• lieči nádchu a chrípku
• znižuje cholesterol, Stimuluje krvný obeh a podporuje redukciu váhy
• spomaľuje určité druhy rakoviny
• má ale mnoho vedľajších účinkov
• niektorým ľuďom spôsobuje zažívacie ťažkosti, pálenie záhy alebo búšenie srdca
• nie je preto vhodný pre deti, pre tehotné sa odporúča len v obmedzenej miere
• vyhnúť by sa mu mali aj diabetici alebo ľudia užívajúci lieky proti prekysleniu žalúdka, na SRDCE a zníženie krvácania

Zázvor lekársky (pravý, obyčajný; Zingiber oficinale ) je vytrvalá rastlina. Má kvety ružovobielej alebo žltkastej farby . Korenie sa získava z podzemku (niekedy chybne uvádzané z koreňa). Nie je známe, odkiaľ zázvor presne pochádza. Občas sa uvádza, že bol najskôr pestovaný na juhu Číny, odkiaľ prenikol do Indie.^[Zdroj?] S istotou môžeme povedať, že v Indii a Číne sa používa už viac ako tri tisícročia. Z týchto oblastí sa pravdepodobne zásluhou fénických moreplavcov rozšíril do krajín Blízkeho východu a do okolia Stredozemného mora. Bol známy aj v starovekom Grécku, Ríme i Egypte, kde bol používaný ako dnes – do omáčok, ku kuraciemu mäsu alebo ako prísada k strukovinám. Na africký kontinent priniesli túto rastlinu Portugalci, do Južnej Ameriky ho v 16. roku. storočia zaviezli Španieli.

Používa sa do sladkých i slaných pokrmov: Zázvorového pečiva, guláša, pečeného mäsa, ale aj Piva alebo limonád. Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný pôsobí priaznivo na ľudské zdravie . V obchodoch je známy v rôzne pripravených formách ako zázvor čierny (podzemky neolúpané) a zázvor biely (podzemky olúpané); v Japonsku sa potom používa ružový zázvor (nakladané plátky podzemku). Najvýraznejšou chuťovou zložkou je olej obsahujúci Aromatické látky, napríklad zingiberén a malé množstvo bisabolénu, ktoré dodávajú zázvoru typickú vôňu. Ostrú a výraznú chuť má na svedomí gingerol, látka chemickým zložením podobná kapsaicínu (v pálivých paprikách a chilli). Pri varení sa gingerol premieňa na Zingeron, ktorý je aromatickou látkou využívanou v potravinárskom priemysle a pri výrobe Parfumov .