Hlavná stránka > BHA (Butylated Hydroxyanisole)

BHA (Butylated Hydroxyanisole)

Další názvy:
ANTIOXYNE B
ANTRANCINE 12
EEC NO. E320
EMBANOX
NIPANTIOX 1-F
PROTEX
SUSTANE 1-F
TENOX BHA

Funkce:

antioxidant- zabraňuje nebo zpomaluje poškození v důsledku chemické reakce s kyslíkem (zamezuje oxidaci a žluknutí)
přidává se do přípravku za účelem vonného efektu-toto použití zakázáno v EU
k maskování základního zápachu
konzervační přísada-toto použití zejména v potravinářském průmyslu

Obecné informace:

je ve formě bílých krystalů ,krystalického prášku, nebo voskovité pevné bílé, nebo nažloutlé látky
ve vodě nerozpustný, ale je volně rozpustný v alkoholu a v propylenglykolu (Propylene Glycol)
je to silný syntetický antioxidant-vyrábí se z ropy
při vyšších koncentracích může dráždit kůži
nejčastěji se používá jako antioxidant a v potravinářství jako konzervační přísada
důvodné podezření, ze je lidský karcinogen (při vysokých orálních dávkách u zvířat způsoboval rakovinu)
z důvodu rozcházejících se studií, nelze jednoznačně určit jestli je, nebo není pro člověka bezpečný
může vyvolat alergické reakce na kůži
Evropskou komisí byl klasifikován jako endokrinní disruptor
používá se v koncentracích od 0,0002% do 0,5%
často se používá ve spojení s BHT

Alternativa:

jako alternativu lze použít Tocopherol, u kterého jsou jasně objasněny všechny otázky a je po zdravotní stránce zcela bezpečný

Použití: