Techniky zavařování.

30.07.2021

Zavařování už dávno není pouze staromódní kratochvílí babiček. Je to jednoduchý způsob, jakým můžete uchovat zeleninu, ovoce, maso i kompletní jídla po celé měsíce, až roky. Navíc, pokud máte kreativního ducha, můžete kombinovat různé typy zeleniny nebo ovoce tak, aby se ze zavařených lahví staly krásné dekorace.

Rádi byste tedy zavařování vyzkoušeli doma? Pokud jste nováčci, nejspíš vás překvapí všechny ty způsoby, jakými se zavařování můžete zhostit.

Zavařování v hrnci
Zavařovací hrnce jsou asi nejosvědčenější a nejběžnější technikou této úpravy potravin. Můžete v nich pohodlně kontrolovat teplotu vody, případně, pokud vlastníte elektrický zavařovací hrnec, tak pro vás teplotu bude hlídat sám.

V pečící troubě 
Použijte hlubší plech, do kterého sklenice naskládáte tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Plech po okraj naplňte vodou a tu během zavařování doplňujte. Prvních pár minut zavařujte na vyšší teplotu (170-120 °C, v závislosti na typu trouby), poté teplotu snižte na 80–70 °C a nechte proces probíhat další půl hodiny až tři čtvrtě, dle toho, jak tvrdé suroviny zavařujete.

Vždy mějte na paměti, že sklenice se budou 10-15 minut zahřívat, a teprve poté začne proces sterilizace.

V myčce na nádobí 
Tušili jste, že i v myčce na nádobí můžete zavařovat? Stačí, když naplněné sklenice naskládáte do myčky místo špinavého nádobí a spustíte program do 70 °C bez čistících přípravků. Největší výhoda zavařování v myčce? Zavaříte opravdu velké množství sklenic najednou.

V mikrovlnce 
Nejspíš vás překvapuje, že i mikrovlnnou troubu můžete využít k zavařování. Doporučujeme však dát přednost jiné technice, pokud máte tu možnost. V mikrovlnce můžete totiž zavařovat pouze v malých kvantitách, a navíc délka zavařování silně souvisí s výkonem trouby. Kromě toho doporučujeme předem ověřit, zda víčka, která na sklenicích používáte, nebudou v mikrovlnce jiskřit.

Jak nejraději zavařujete vy? A jaké potraviny zavařujete nejvíce? Budeme rádi, když se s ostatními čtenáři i námi podělíte o vlastní zkušenosti nebo tipy. :)

VMD Drogerie

Jsme ryze česká společnost, první obchod jsme otevřeli 13.dubna 1991 ve Veselí nad Moravou.

Zkratka VMD znamená činnost, kterou se zabýváme.
VELKOOBCHOD, MALOOBCHOD, DROGERIE.

Našim nabízeným sortimentem jsou parfémy, kosmetika, drogerie, drogistické zboží, hygienické prostředky, dárkový sortiment, čisticí a úklidové prostředky, průmyslová chemie, hnojva a postřiky, autokosmetika, malířské a natěračské hmoty. Prodáváme přes eshop, maloobchodně a velkoobchodně. Nakupujeme přímo od výrobců. Díky uzavřeným smlouvám s výrobci na přímé dodávky garantujeme mimořádně příznivé ceny.

Krédo naší firmy je: NÁŠ ZÁKAZNÍK NÁŠ PÁN. TRVALÉ POSKYTOVÁNÍ KVALITNÍCH SLUŽEB PRO SPOKOJENOST ZÁKAZNÍKŮ.

Viac o nás
Akciový leták

Proč nakupovat u VMD Drogerie

  • 1. Jsme česká firma, specialisté na drogerii, kterou prodáváme od roku 1991. 
  • 2. Provozujeme velkoobchod drogerie, maloobchod a eshop.
  • 3. Máme pro vás nejlepší ceny a originální značkové zboží s garancí kvality.
  • 4. Nabízíme časově omezené slevy, akční slevy a měsíční letákové slevy.  
  • 5. Česká kosmetika má u nás větší prostor než v zahraničních řetězcích. 
  • 6. Garance vrácení nerozbaleného, nepoškozeného zboží je samozřejmostí.
  • 7. Poštovné nad 1500 Kč do 30 kg ZDARMA (pro registrované zákazníky)
  • 8. Osobní odběry v síti našich kamenných prodejnách.  

 

Viac o nás
NEWSLETTER
Obľúbené značkyAdidasALPA® Aviril®DermacolDomestosJelen®Nivea®Savo®TentoThierry MuglerWoodWick®


© 2014 VMD Drogéria, Parfuméria CZ