Aether hruškový

Zvaný též olej hruškový se připravuje z amylalkoholu či přiboudliny bramborové opatrným zahříváním s dvojchromanem draselnatým a kyselinou sírovou.
Voní příjemně po jemných hruškách a vře při 196° C. Používá se k aromatisování cukrovinek.