Drago Mocambo Superma Zrnková káva 1 kg

Zrnková káva Suprema od značky Drago Mocambo Vás nadchne typickou chuťou kávy s dušou Talianska. Vďaka kombinácii arabiky a robusty ide o lahodnú zmes s plným temperamentom as príjemnou arómou. 

Arabika má menej kofeínu ako robusta, jej chuť je jemnejšia , kyslejšia s podtónmi kvetín, čokolády či ovocia. Robusta má horkastú až zemitú chuť. Má 2-3x viac kofeínu ako káva arabika. 

Nemecká rodinná firma Drago Mocambo ponúka iba kvalitnú kávu. Zakladateľ začal pražiť kávu už od roku 1985. Majú certifikát Fairtrade, všetky produkty sú vhodné pre vegánov, neobsahujú umelé konzervanty a farbivá.

Proces praženia : Drago Mocambo používa bubnové praženie v pôvodnej talianskej kamennej peci, v ktorej sa môže káva jemne rozvinúť. Praženie trvá okolo 16 až 18 minút. Stupeň praženia sa postupne pridáva každú minútu o 6°C až 8°C. Po dlhom pražení sa zrná ochladzujú vzduchom. Nepoužívajú žiadne iné aditíva.