| Výrobca | Kaumy s.r.o. |
| Balenie | 1 |
Čakankový sirup je novinkou na trhu sladidiel. Jedná sa o sladidlo novej generácie vyrobené unikátnou patentovanou metódou z koreňa čakanky. Vyniká mimoriadne vysokým obsahom prospešnej vlákniny a veľmi nízkym glykemickým indexom. Neobsahuje lepok, laktózu, konzervanty ani arómy.
Použitie
Čakankový sirup možno použiť nielen na sladenie teplých a studených nápojov, dezertov, sušienok, piškót, zmrzlín, palaciniek a jogurtov.
Sirup môže byť použitý aj do teplej kuchyne na pečenie všetkých typov sladkého pečiva a báboviek. A je tu ešte jedna úplne unikátna vlastnosť – sirup je schopný čiastočne nahradiť aj pokrmový tuk! Takže sirup neprináša len zníženie kalorickej hodnoty pečiva dané nahradením cukru, ale navyše prináša aj zníženie energetickej hodnoty potravín nahradením pokrmového tuku, a to až zo sto percent!
Čomu prospieva
O čakance
Čakanka obyčajná (Cichorium intybus) je rastlina patriaca do čeľade hviezdicovitých. Je to vytrvalá až jeden meter vysoká bylina s tuhou stonkou. Kvitne od júla do októbra, pričom jej kvety sú obvykle jasne modré.
Práve vďaka farbe kvetov pravdepodobne vznikol aj český názov tejto rastliny - "Čakanka", kedy modré kvety čakanky ľuďom pripomínali modré dievčenské oči, ktoré márne čakajú na návrat milého z vojny...
Rastlinky je možné nájsť vo voľnej prírode pomerne hojne v okolí ciest, polí, lúk, lesov a strání. Na spracovanie vo veľkom sa ale pestuje hlavne v Belgicku a Holandsku.
Čakanku ako prospešnú bylinu všetci dobre poznáme a asi jej najznámejšie použitie je spracovanie sušeného koreňa do zdravej náhrady kávy - melty. Ale to samozrejme nie je jej jediné použitie. Čakanka obyčajná je veľmi cenenou liečivou bylinou ľudového liečiteľstva. Vieme, že môže pomôcť pri liečbe gastritídy, obličkových a žlčníkových kameňov, angíny, žltačky a kožných zápalov.