
Semena sa od nepamäti používajú ako korenie do mäsových a zeleninových jedál, rovnaké použitie majú aj mladé listy. Semena samostatne alebo v čajových zmesiach účinkujú na povzbudenie chuti do jedla, na povzbudenie trávenia a proti nadúvaniu.
Veľmi vhodné korenie na prípravu rýb, nepostrádateľná súčasť indickej kuchyne, vynikajúce do polievok. Špeciálne vyšľachtená odroda na zber mladých listov, odolná voči vykvetaniu, poskytuje aj niekoľko zberov za vegetáciu.
Počet semien v grame 100 (1 g na m2).



