Hlavná stránka  >  Pranie a upratovanie  >  čistiace prostriedky  >  Prípravky na čistenie  >  Hrdza a vodný kameň  >  Kanvica, kávovary  >  Amylon Kyselina citrónová do potravín osvedčený prípravok pre domácnosť 100 g
Ponúkame iba tovar skladom

Amylon Kyselina citrónová do potravín osvedčený prípravok pre domácnosť 100 g

-4%

Amylon Kyselina citrónová do potravín osvedčený prípravok pre domácnosť 100 g
Naša cena
0.96 EUR s DPH 
Ušetríte 0.04 EUR (4%)
Cena pred slevou
1 EUR s DPH
Skladom:   Viac než 20 ks
Tento produkt nie je možné samostatne kúpiť.
Početks
Otázka na predajcuSledovať cenu
Aktuálna cena produktu je 0.96 EUR s dph
  Oznámiť, až cena klesne pod    EUR s dph
  Oznámiť každú zmenu ceny
Váš e-mail  
Zaslať dotaz
Meno:
Email:
Telefón:
' '
Opište kód:
Dotaz:
Zdieľaj
Kód:82160
EAN:8594006662550
Výrobca:Amylon a.s.
Značka:Amylon®  (web)
Amylon®
Popis produktu
  • Kyselina Citrónová má mnoho využití.
  • V potravinách je to predovšetkým vďaka schopnosti regulovať ich kyslosť a zásaditosť.
  • Taktiež zabraňuje rastu baktérií, kvasiniek a plesní, preto sa používa aj ako konzervant.
  • V tukoch a olejoch zabraňuje žltnutiu a nežiaduce zmeny farby a pôsobí tu ako andioxidant.
Nájdeme ju hlavne v nealkoholických nápojoch, džúsoch, víne, tukoch, instantných nápojoch, v marmeláde, kandovanom a mrazenom ovocí, mrazených mliečnych výrobkoch, v syrových nátierkach, majonéze, v šalátovom dresingu a mnohých ďalších potravinách. Kyselinu citrónovú nájdeme aj v kozmetike, farmaceutických výrobkoch a v chemickej výrobe.

použitie:

1. Pri zaváraní ovocia a zeleniny.
2. Na dochutenie ovocných šalátov, kompótov a šalátových zálievok.
3. Na podporu želírovacieho procesu pri výrobe džemov, marmelád a želé.
4. Na dochutenie nápojov.
5. Na odstránenie vodného kameňa, napr. v kávovaroch a pod.

Jednu lyžičku kyseliny citrónovej rozpustíme v 1 l vody a olúpané plody určené na konzerváciu ponoríme do tohto roztoku. Takto môžeme výhodne ošetriť plody pred následnou konzerváciou, napr. sušením alebo zahriatím.

Kyselinu citrónovú možno použiť aj pri odstraňovaní vodného kameňa, napr. vo varných kanviciach, kávovaroch. 

Použitie

Odvápňování kyselinou Citronovou
Při ohřívání tvrdé vody dochází k usazování vápenatých sloučenin - vodního kamene na topných tělesech spotřebičů. Vápenaté usazeniny jsou chemicky zásadité, takže stačí použít kyselinu a usazeniny se tím odstraní. Jenže v praxi je to složitější. Musíme použít takový prostředek, který je zdravotně nezávadný a nepoškodí čištěný přístroj, tedy plasty, kovy ani těsnění. Tomuto vyhovuje potravinářská kyselina Citrónová. Funguje stejně spolehlivě jako ocet, je také zdravotně nezávadná, ale není tak agresivní. Její ředění je asi dvě kávové lžičky na půl litru vody. Proti jejímu použití nelze mít žádné výhrady, protože je použita i v prodávaných výrobcích pro odvápňování.

Espresa s tlakovým čerpadlem (mají zásobník na vodu bez tlakového uzávěru, ze kterého vodu nasávají) lze odvápňovat jen pokud to je uvedeno v návodu na použití. Zejména dražší modely mohou být vybaveny dekalcifikátorem, který bychom klasickým odvápněním zničili. Modely bez vestavěného dekalcifikátoru odvápňujeme obdobným způsobem jako jednoduchá espresa.

Do pračky proti usazování vodního kamene přidáváme k 1 pracímu cyklu 1 polévkovou lžíci (cca 20 g) kyseliny citronové. U velmi tvrdé vody je dobré přibližně jednou za měsíc nasypat do bubnu pračky jeden hrnek a nechat proběhnout prací cyklus naprázdno. Při použití bezFosfátových pracích prášků není potřeba pračku odvápňovat.

Charakteristika
Jedná se o slabou kyselinu z karboxylové skupiny. Přirozeně se vyskytuje v Citrusových plodech, zejména v citrónech, limetkách, grepech, pomerančích a v menší míře i v dalším ovoci a zelenině.

Výroba
Způsobů výroby je několik. Přírodní cestou lze kyselinu Citronovou získat ze šťávy Citrusů fermentací surového Cukru. Běžná průmyslová výroba však využívá plísňovou kulturu Aspergillus niger a sacharózu (zejména Melasa, hydrolyzovaný Kukuřičný škrob, či jiné levně získávané Cukry). Přidáním hydroxidu vápenatého (známý jako hašené vápno) vznikne sůl z níž se díky kyselině sírové získá konečná Kyselina Citronová. Roční celosvětová výroba je odhadována na 1,7 milionu tun z čehož více než polovinu produkuje Čína. 

Zloženie

Kyselina Citronová krystalická (E 330).
Informace pro alergiky: výrobek může obsahovat stopové množství lepku, Mléka a vajec.

Upozornenie

Nežádoucí účinky:
Obecně je kyselina Citrónová považována za bezpečnou látku a v nezbytném množství může být přidávána do všech potravin včetně dětské výživy. V USA je zařazena do seznamu GRAS látek. Nadměrným požíváním kyseliny citronové může dojít k poškození zubní skloviny. Například konzumováním samotných Citrónů. Jako všechny kyseliny při kontaktu s okem vyvolá dráždivou reakci, ve větší koncentraci a množství může způsobit oslepnutí. Množství v potravinách je ale daleko pod touto hranicí.

Doplňující informace:
Díky poplašným řetězovým emailům byla kyselině citronové připsána spousta špatných vlastností, zejména karcinogenita. Skutečně se jedná o špatnou informaci, která vznikla špatným překladem slova Krebs. Toto slovo v němčině znamená opravdu rakovinu, ale ve spojení s kyselinou Citronovou se jedná o vědce Hanse Krebse, který v roce 1953 získal Nobelovu cenu za objevení tzv. Citrátového cyklu, někdy také nazývaného Krebsův cyklus.

Zákaznícke recenzia
0.96 EUR
100%
Používám ji na odvápnění varné konvice a je mnohem lepší, něž chemické prostředky.
0.96 EUR
100%
Používám ji na odvápnění varné konvice a je mnohem lepší, něž chemické prostředky.
0.96 EUR
100%
0.96 EUR
100%
0.96 EUR
100%
zeptejte se později, zatím používám staré zásoby z obchodu PENNY
Diskusia k produktu
Diskusia k: Amylon Kyselina citrónová do potravín osvedčený prípravok pre domácnosť 100 g

Táto položka nebola doposiaľ diskutovaná. Ak chcete byť prvý, kliknite na tlačidlo Pridať príspevok

Popis produktu
Zákaznícke recenzia
  • Kyselina Citrónová má mnoho využití.
  • V potravinách je to predovšetkým vďaka schopnosti regulovať ich kyslosť a zásaditosť.
  • Taktiež zabraňuje rastu baktérií, kvasiniek a plesní, preto sa používa aj ako konzervant.
  • V tukoch a olejoch zabraňuje žltnutiu a nežiaduce zmeny farby a pôsobí tu ako andioxidant.
Nájdeme ju hlavne v nealkoholických nápojoch, džúsoch, víne, tukoch, instantných nápojoch, v marmeláde, kandovanom a mrazenom ovocí, mrazených mliečnych výrobkoch, v syrových nátierkach, majonéze, v šalátovom dresingu a mnohých ďalších potravinách. Kyselinu citrónovú nájdeme aj v kozmetike, farmaceutických výrobkoch a v chemickej výrobe.

použitie:

1. Pri zaváraní ovocia a zeleniny.
2. Na dochutenie ovocných šalátov, kompótov a šalátových zálievok.
3. Na podporu želírovacieho procesu pri výrobe džemov, marmelád a želé.
4. Na dochutenie nápojov.
5. Na odstránenie vodného kameňa, napr. v kávovaroch a pod.

Jednu lyžičku kyseliny citrónovej rozpustíme v 1 l vody a olúpané plody určené na konzerváciu ponoríme do tohto roztoku. Takto môžeme výhodne ošetriť plody pred následnou konzerváciou, napr. sušením alebo zahriatím.

Kyselinu citrónovú možno použiť aj pri odstraňovaní vodného kameňa, napr. vo varných kanviciach, kávovaroch. 

Použitie

Odvápňování kyselinou Citronovou
Při ohřívání tvrdé vody dochází k usazování vápenatých sloučenin - vodního kamene na topných tělesech spotřebičů. Vápenaté usazeniny jsou chemicky zásadité, takže stačí použít kyselinu a usazeniny se tím odstraní. Jenže v praxi je to složitější. Musíme použít takový prostředek, který je zdravotně nezávadný a nepoškodí čištěný přístroj, tedy plasty, kovy ani těsnění. Tomuto vyhovuje potravinářská kyselina Citrónová. Funguje stejně spolehlivě jako ocet, je také zdravotně nezávadná, ale není tak agresivní. Její ředění je asi dvě kávové lžičky na půl litru vody. Proti jejímu použití nelze mít žádné výhrady, protože je použita i v prodávaných výrobcích pro odvápňování.

Espresa s tlakovým čerpadlem (mají zásobník na vodu bez tlakového uzávěru, ze kterého vodu nasávají) lze odvápňovat jen pokud to je uvedeno v návodu na použití. Zejména dražší modely mohou být vybaveny dekalcifikátorem, který bychom klasickým odvápněním zničili. Modely bez vestavěného dekalcifikátoru odvápňujeme obdobným způsobem jako jednoduchá espresa.

Do pračky proti usazování vodního kamene přidáváme k 1 pracímu cyklu 1 polévkovou lžíci (cca 20 g) kyseliny citronové. U velmi tvrdé vody je dobré přibližně jednou za měsíc nasypat do bubnu pračky jeden hrnek a nechat proběhnout prací cyklus naprázdno. Při použití bezFosfátových pracích prášků není potřeba pračku odvápňovat.

Charakteristika
Jedná se o slabou kyselinu z karboxylové skupiny. Přirozeně se vyskytuje v Citrusových plodech, zejména v citrónech, limetkách, grepech, pomerančích a v menší míře i v dalším ovoci a zelenině.

Výroba
Způsobů výroby je několik. Přírodní cestou lze kyselinu Citronovou získat ze šťávy Citrusů fermentací surového Cukru. Běžná průmyslová výroba však využívá plísňovou kulturu Aspergillus niger a sacharózu (zejména Melasa, hydrolyzovaný Kukuřičný škrob, či jiné levně získávané Cukry). Přidáním hydroxidu vápenatého (známý jako hašené vápno) vznikne sůl z níž se díky kyselině sírové získá konečná Kyselina Citronová. Roční celosvětová výroba je odhadována na 1,7 milionu tun z čehož více než polovinu produkuje Čína. 

Zloženie

Kyselina Citronová krystalická (E 330).
Informace pro alergiky: výrobek může obsahovat stopové množství lepku, Mléka a vajec.

Upozornenie

Nežádoucí účinky:
Obecně je kyselina Citrónová považována za bezpečnou látku a v nezbytném množství může být přidávána do všech potravin včetně dětské výživy. V USA je zařazena do seznamu GRAS látek. Nadměrným požíváním kyseliny citronové může dojít k poškození zubní skloviny. Například konzumováním samotných Citrónů. Jako všechny kyseliny při kontaktu s okem vyvolá dráždivou reakci, ve větší koncentraci a množství může způsobit oslepnutí. Množství v potravinách je ale daleko pod touto hranicí.

Doplňující informace:
Díky poplašným řetězovým emailům byla kyselině citronové připsána spousta špatných vlastností, zejména karcinogenita. Skutečně se jedná o špatnou informaci, která vznikla špatným překladem slova Krebs. Toto slovo v němčině znamená opravdu rakovinu, ale ve spojení s kyselinou Citronovou se jedná o vědce Hanse Krebse, který v roce 1953 získal Nobelovu cenu za objevení tzv. Citrátového cyklu, někdy také nazývaného Krebsův cyklus.

0.96 EUR
100%
Používám ji na odvápnění varné konvice a je mnohem lepší, něž chemické prostředky.
0.96 EUR
100%
Používám ji na odvápnění varné konvice a je mnohem lepší, něž chemické prostředky.
0.96 EUR
100%
0.96 EUR
100%
0.96 EUR
100%
zeptejte se později, zatím používám staré zásoby z obchodu PENNY


© 2014 VMD Drogéria, Parfuméria CZ