Via-Rek Kyselina citrónová do potravín osvedčený prípravok pre domácnosť 70 g

Kyselina citrónová používa sa ako dochucovanie prostriedok jedál a ako prísada na konzerváciu a na ochutenie ovocia, džemov, zeleniny, nápojov a sirupov. Veľmi dobre odstraňuje vodný kameň v kávovaroch a kanviciach. 

1. Pri zaváraní ovocia a zeleniny.
2. Na dochutenie ovocných šalátov, kompótov a šalátových zálievok.
3. Na podporu želírovacieho procesu pri výrobe džemov, marmelád a želé.
4. Na dochutenie nápojov.
5. Na odstránenie vodného kameňa, napr. v kávovaroch a pod.
6. Kyselinu citrónovú možno použiť aj pri odstraňovaní vodného kameňa, napr. vo varných kanviciach, kávovaroch.

použitie:
Kyselina citrónová má mnoho využití. V potravinách je to predovšetkým vďaka schopnosti regulovať ich kyslosť a zásaditosť. Taktiež zabraňuje rastu baktérií, kvasiniek a plesní, preto sa používa aj ako konzervant. V tukoch a olejoch zabraňuje žltnutiu a nežiaduce zmeny farby a pôsobí tu ako andioxidant.